12-02-12
唐味斋烤鸡 人间茶食珍品 现代养生美食
去过台湾的人都知道,走进台湾的老巷子,都会被路边一股淡淡的清香所吸引,继而是一些具有民族特色的小店和排着长队的人群。原来这种极民族化的小店橱窗内都挂着一只只黄灿灿的鸡,金黄中泛着一抹浅绿色(是用茶熏出来的),便是风靡宝岛的“茶香鸡”。
其中龙井“茶香鸡”茶香浓郁;乌龙童子鸡清爽诱人、酥脆弹牙;秋茶卤鸡麻辣入口、清香扑鼻,让人闻之食欲大开,一吃欲罢休不能,甚至连最后在吸吮鸡骨的时候都能在骨髓当中尝到淡淡的茶香呢!真可谓是“吮指回味乐无穷”!