12-02-12
在保持经营特色的同时,麦当劳一刻也没有放松传颂各种各样的故事。这些故事有些是麦当劳创业过程中的一些典故,有些是麦当劳的一些技术或者管理方面的诀窍,还有一些则是麦当劳进入中国市场过程中的特别举措。例如,麦当劳强调炸薯条如果超过7分钟、炸苹果派超过10分钟就要扔掉,牛肉由83%的肩肉和17%的上等五花肉精制而成。
保证顾客的排队不超过2分钟,服务人员上食品在1分钟内完成,服务员对一个顾客说的问候语总耗时保持在32秒;柜台高度一律保持92厘米等产品和服务规程方面故事的传颂,早已超出了其本身的含义,给予社会大众的是不同凡响的公司文化气息的传递。