不断研发新美味 制造市场劲暴场面

   12-02-13 

　　公司尽管烧烤行业发展蓬勃，但就目前内地烧烤市场来看，还缺少较为有实力的品牌出现。通过对市场反复调查笔者发现，西餐厅中的烧烤品种较少，价格高，曲高和寡;而路边摊的食材质量堪忧，卫生状况糟糕，烹饪水准不高，很难吸引消费者注意;传统的烧烤店、烤肉店经营品种单一、口味单一，百味经营思路极其保守，无法突破瓶颈，都无法成就新风范、大格局。在目前众多的新晋烧烤品牌中，一个名为百味香烧烤串的烧烤品牌渐渐展现出了自己的实力，受到相关市场人员的广泛关注。为此，笔者通过走访各个加盟店铺和公司总部，全方面了解到了百味烧烤串的相关信息。随着08年冬天的再次来临，百味烧烤行业又一次展现出了其蓬勃的良好态势，以百味烧烤为首的众多新晋品牌开始了新一轮烧烤行业“品牌”大战，意图第一时间抢占这个巨大的市场。

　　从各地经销商中笔者获悉，百味烧烤之所以能迅速占据原本已趋于饱和的烧烤市场，健康有着非常关键的因素。众所周知，如今民众饮食消费已经从过去的解决温饱逐步转向对“健康、文化”等方面，而百味烧烤正是清晰地看到了这次饮食市场转变的脉络，从传统中医的角度对旗下产品进行根本的变革。